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无花果的种植效益是可观的。无花果的栽培历史虽然悠久,但系统地开展栽培技术研究工作起步较晚。我国自80年代开始进行无花果的研究工作。随着各国对于无花果研究工作的进展,尤其对于无花果药用和保健价值的逐步熟悉,以及用于疗治癌症的研究进展,使人们对于无花果的经济价值产生了新的熟悉。目前,世界无花果年产量约为250万吨,而我国年产量不到0.6万吨,排在世界22位。我国无花果多为零星栽培,全国栽培面积只相当于苹果栽培面积的1/1220,是柑桔栽培面积的1/420,属国内栽培面积小的果树种类之一。因而无花果具有广阔的市场前景。 此外,无花果含有18种氨基酸、多种维生素、19种微量元素、丰富的酶类、对于人体有益的多糖、食物纤维、果胶等营养事物,食用后能使肠道中的各种有害事物被吸附排出体外,净化肠道,促进有益菌类增殖,抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,提高人体免疫功能,增强抗病能力,抗衰老。 无花果叶和果实中含有黄酮甙(与银杏叶成分相同),可防治心脑血管疾病,降血压。无花果含有大量无花果酶、脂酶、淀粉酶、酵母素和大量食物纤维,对于痔疮便秘的疗治效果极好,可帮助消化并疗治腹泻肠胃炎等疾病。此外,无花果含有超氧化歧酶(SOD)等多种酶类,干事物含量高,热卡较低,具有美容的功能。



盆栽苗木选1年生扦插苗或2年根1年干苗木,栽时用枝剪将苗木根系短截,特别要剪掉伤根、断根,以防栽后根系腐烂,并能刺激发生新根。栽植过程中要保证根系舒展,与土壤密结,栽后浇透水。肥水管理在6月上旬追施一次磷酸二铵或磷酸二氢钾,用量0.3千克左右,加水溶解后将肥料液体均匀倒入盆内。8月下旬可追施一次含氮磷钾及微量元素的复合肥,用量0.5~1千克左右。6月初可叶面喷施多效唑(pp333),方法是将多效唑稀释至300~500倍液,每隔15天喷洒1次,可连续喷2~3次,能达到抑制新梢生长,缩短节间距,使枝条粗壮,促进花序分化和果实发育的效果。无花果树抗旱耐涝,在水分管理上可粗放些,浇水不宜过多,尤其在果实成熟期,太大的水分会造成裂果加重。整形修剪无花果树的萌芽力和成枝力均较强,新梢生长速度快,生长量大,盆栽无花果应特别注意整形修剪。一是定干要矮,上盆以后即在苗干15~20厘米处短截定干。二是要控制营养生长,培养分枝密、枝条短的紧凑树形。无花果枝条分长枝、中枝和短枝,均可结果,花芽从叶柄基部叶腋处分化,发育形成果实。长枝长度在60厘米以上,有20~30个节位,节间距大,在3.5~5厘米;中枝长度为30~60厘米,一般有10~20个节位,节间距2.5~3.5厘米;短枝长度在30厘米以下,节位数在10个以下,节间距2.0~3.0厘米。




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